Aiko, una joven exploradora de sabores, ha recorrido las tierras de Japón en busca de los secretos culinarios más deliciosos. Su última aventura la lleva a descubrir la receta de Torikotsu, un ramen que combina la riqueza de un caldo de pollo cocido a fuego lento con ingredientes frescos y exquisitos. Durante su viaje, Aiko se encuentra en un pequeño pueblo costero conocido por su habilidad para preparar ramen con ingredientes locales. Allí, aprende el arte de infusionar el caldo con alga kombu para intensificar el sabor umami y lograr un caldo perfectamente equilibrado. Con pollo asado jugoso, huevo ajitsuke marinado, cebolleta china crujiente y shitake terrosos, Aiko prepara su Torikotsu con el mismo cuidado y pasión que ha guiado sus travesías culinarias. Al regresar a 'Que Te Den Ramen', Aiko presenta su creación como un testimonio de sus exploraciones y descubrimientos. Cada tazón de Torikotsu es una invitación a embarcarse en una aventura de sabores, con la promesa de una experiencia auténtica y enriquecedora.